Nosotros
¡Hola! Somos Pía y Juan Pablo, alquimistas a fuego lento
Somos artesanos, amantes de la vida, la buena comida y la cocina tradicional.
Creemos que el acto de comer es un momento de comunicación, de transmisión de tradiciones y cultura y, también, de transferencia de afecto y enriquecimiento de los vinculos
Así nace Émile
Con la certeza de que la vida es una suma de momentos irrepetibles que hay que disfrutar y hacerlos más sabrosos, más pausados, más vividos; creando momentos y bocados que perduren en nuestra memoria emotiva.
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